Kochevent: Spanische Tapas -

Der Kurs ist abgeschlossen

Kursnr.
B1904500
Beginn
Mi., 18.09.2019,
18:30 - 21:30 Uhr
Dauer
1 Termin
Gebühr
28,09 € + Lebensmittelumlage, diese wird zusammen mit der Kursgebühr erhoben.
Tapas sind kleine, herzhafte Häppchen, die besonders gut zu Wein und Bier schmecken und in vielfältigen Variationen in Spaniens Bars und Restaurants gereicht werden. Mittlerweile sind Tapas auch hier in Oberberg so beliebt, dass wir unsere Kochkursangebote zum Thema "Tapas" immer wieder durch neue Rezeptideen ergänzen und hoffen, dass Ihnen diese kleinen Gerichte schnell ein Urlaubs-Feeling mit guter Laune vermitteln. An diesem Kochkursabend werden Knoblauch-Champignons, Tortilla (spanische Eierkuchen mit Kartoffeln und Zwiebeln) und Empanadillas, gefüllt mit Käse und Oliven sowie Käsekrapfen aus einem herzhaften Brandteig mit Manchego, dem beliebten spanischen Schafskäse und gutem Olivenöl zubereitet. Zu den herzhaften Käsekrapfen gibt es eine feurige Tomatensalsa und eine selbstgemachte Aioli werden wir zu kleinen Kartoffeln reichen, die warm aus dem Backofen geholt werden, damit die Knoblauchsauce besonders gut einziehen kann. Einfach lecker! Und pikant gefüllte Eier werden unser Essen komplettieren, zu welchem natürlich auch ein Cerveza (Bier) oder ein typisch spanischer Wein besonders gut passen. Die Tapas-Gerichte werden wir zum Abschluss ansprechend auf großen Tellern anrichten und genießen.
- Bitte Geschirrhandtuch, ein Weinglas und ggf. eine Vorratsdose für Kostproben mitbringen. Informationen zum Kurs unter www.BergischesKochstudio.de oder 0174 1357039.

Kursort


Wilhelm-Breidenbach-Weg 6
51789 Lindlar

Kurstermine

Anzahl: 1
Datum

18.09.2019

Uhrzeit

18:30 - 21:30 Uhr

Ort

Wilhelm-Breidenbach-Weg 6, Lindlar, Gemeinschaftshauptschule, Wilhelm-Breidenbach-Weg 6



Dozent(en)

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