Ellen lädt dich ein, ihren Munay Forest Garden (einen essbaren Waldgarten) zu entdecken – ein lebendiges Beispiel für Permakultur in Aktion. Als Ethologin und Sozialarbeiterin hat sie viele Jahre in ländlichen Regionen Perus, Kenias und Senegals geforscht und gearbeitet. Heute gestaltet sie in Oberberg (Waldbröl) ihren eigenen Food Forest, der zeigt, wie Mensch und Natur im Einklang gedeihen können.
In diesem Workshop zeigt Ellen, wie du nach dem Vorbild der Natur einen essbaren Waldgarten gestalten kannst – ein lebendiges System, das Nahrung schenkt und gleichzeitig Lebensraum für Mensch, Tier und Pflanze bietet.
Ein solcher Garten orientiert sich an den Schichten eines Waldes: Bäume, Sträucher, Kräuter, Gemüse und Bodendecker arbeiten harmonisch zusammen und schaffen ein stabiles, fruchtbares Ökosystem.
Du erfährst, wie du auch auf kleiner Fläche ein Mini-Food-Forest anlegen kannst. Schon nach wenigen Monaten wirst du staunen, wie stark die Biodiversität auf deinem Stück Erde zunimmt.
Ellen vermittelt dir die Grundprinzipien und ersten Schritte zur Planung und Umsetzung – für einen Garten, der pflegeleicht, widerstandsfähig und im Einklang mit der Natur gedeiht.
 
Dozentin: Dr. Ellen Blommaert

Veranstaltungsort: Munay Forest Garden, Drinhausen 5, 51545 Waldbröl